Via Cerda, 43/45 – Palermo

Lun - Sab: 8:30 - 18:00

Pranzo 8:30 - 16:00
Colazione / merenda 8:30 - 18:00
Domenica chiuso

A Casa di Francesco

Via Cerda, 43/45 – Palermo

Lun - Sab: 8:30 - 18:00

Pranzo 8:30 - 16:00
Colazione / merenda 8:30 - 18:00
Domenica chiuso

Pranzo

Piatti unici bilanciati, oppure un primo o un secondo da comporre come preferisci tra verdure e ortaggi cucinati ogni giorno da Linda in mille mila modi!

In ogni piatto le materie prime locali si accompagnano a spezie o a qualcosa che viene da altri paesi e tradizioni.

Rivisitazioni di ricette antiche e ricette tradizionali siciliane che Linda rinnova con il suo sguardo internazionale per dare vita a piatti originali, sempre con quel tocco in più.

Anche piatti dietetici, bilanciati in proteine, carboidrati e grassi ma che non per questo si scordano di piacere al palato e di essere incantevoli alla vista.

Assolutamente mai troverete qui qualcosa di fritto! Eppure provatele le panature cotte al forno, le verdure di Linda, la crosticina delle patate. Provatele…
Mamma, calane di più che stasera la facciamo fritta! Chi da piccolo non l’ha mai detto?! E ci credereste che non è fritta? Noi scommettiamo che è buona almeno come quella dei ricordi di quando eravamo bambini!
L’impasto cambia a seconda di cosa c’è di fresco e di stagione. Ma quello che durante l’anno non cambia mai è la crosticina croccante! Squisite sia in versione tradizionale sia in versione vegan. La salsa di pomodoro in cui saranno tuffate si abbina a perfezione con entrambe!
Assolutamente mai troverete qui qualcosa di fritto! Eppure provatele le panature cotte al forno, le verdure di Linda, la crosticina delle patate. Provatele…
L’impasto cambia a seconda di cosa c’è di fresco e di stagione. Ma quello che durante l’anno non cambia mai è la crosticina croccante! Squisite sia in versione tradizionale sia in versione vegan. La salsa di pomodoro in cui saranno tuffate si abbina a perfezione con entrambe!
Mamma, calane di più che stasera la facciamo fritta! Chi da piccolo non l’ha mai detto?! E ci credereste che non è fritta? Noi scommettiamo che è buona almeno come quella dei ricordi di quando eravamo bambini!
Tutti cotti a vapore e pronti da scegliere per abbinarli alle verdure, ai legumi, agli ortaggi di stagione preparati da Linda rivisitando ricette tradizionali e che potrai condire a scelta come preferisci o farti consigliare da lei!
Tutti cotti a vapore e pronti da scegliere per abbinarli alle verdure, ai legumi, agli ortaggi di stagione preparati da Linda rivisitando ricette tradizionali e che potrai condire a scelta come preferisci o farti consigliare da lei!